DIE BRASSERIE
IM CAFÉ COEURCHEN

Authentisch fränsösiche Brasserie-Küche, das ist unser neues Steckenpferd. Die saisonal wechselnde Speiseauswahl wird frisch und nachhaltig auf den Teller gebracht. Bestellen sie à la carte oder als Menü. Zusätzlich zur Karte bieten wir Ihnen Tagesgericht die das Angebot abrunden.

In unserer Getränkekarte finden sie den passenden Wein, oder darfst es ein frisch gezapftes Bier sein? Wir haben drei verschiedene Fassbiere im Angebot.

DO/FR/SA: 12 bis 13.30 Uhr und 18 bis 20.30 Uhr
SO: 12 bis 13.30 Uhr

FLAMMKUCHEN-ABEND

immer montags 18 bis 20.30 Uhr

Laden Sie hier unsere Flammkuchen-Karte (PDF) herunter!

Unsere Brasseriekarte

VORWEG

Aperitif-Brettchen mit Paté von der Landfleischerei Klaus,
luftgetrocknete Saucisson, Cornichons, Brot und Échiré Butter
(inklusive im Rahmen der Brasserie Karte, bei Bestellung eines Hauptgerichtes/Menus)

je Nachbestellung p. P. € 4,90

ZU BIER & WEIN

Grüne Oliventapenade mit Brötchen | € 3,50

Salzmandeln | € 3,50

Französischer Bayonne Schinken und Chorizo, Baskischer Ossau Irraty – Käse, Picholine Oliven, Échiré Butter | € 12,50

VORSPEISEN

Samossas
Frittierte Filoteig-Taschen mit verschiedenen Gemüsen, Ruccolapesto und Blattsalat (vegan) | € 9,90

Bisque
Leicht gebundene Fischsuppe, Croutons, Sauce Rouille & geriebener Emmentaler | € 9,50

Pâté en croûte
In Käsemürbteig gebackene Pastete mit Kalbsbries und Schwein, dazu Blattsalat | € 12,80

HAUPTGERICHTE

Quinoa
Quinoa Risotto mit grünem Spargel (vegan) 
mit Parmesan (vegetarisch) € 13,40

Dorade Royale
Ganze Dorade aus dem Ofen, Tomaten-Zuccini Gratin und Thymian Kartoffeln | € 25,90

Blanquette de boeuf
Rinder-Blankett mit Champignons, Oliven und Tagliatelle | € 22,90

SPARGEL

Stangenspargel mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter | € 16,90

Dazu… Portion Kochschinken | € 4,90

Portion Osnabrücker Friedenschinken | € 6,50

Saftiges Rumpsteak 200g | € 16,50

DESSERT

Tagesdesserts aus der Theke | € 6,90

KÄSE

3er Käseteller der Fromagerie „Tourrette“ aus Strasbourg mit hausgemachtem Chutney | € 8,90