Die Brasserie im COEURCHEN
Authentisch fränsösiche Brasserie-Küche, das ist unser neues Steckenpferd. Die saisonal wechselnde Speiseauswahl wird frisch und nachhaltig auf den Teller gebracht. Bestellen sie à la carte oder als Menü. Zusätzlich zur Karte bieten wir Ihnen Tagesgericht die das Angebot abrunden.
In unserer Getränkekarte finden sie den passenden Wein, oder darfst es ein frisch gezapftes Bier sein? Wir haben drei verschiedene Fassbiere im Angebot.
DO/FR/SA: 12 bis 13.30 Uhr und 18 bis 22.00 Uhr
SO: 12 bis 17.30 Uhr Durchgehend
Unsere Brasseriekarte
VORWEG
Aperitif-Brettchen mit Paté von der Landfleischerei Klaus,
luftgetrocknete Saucisson, Cornichons, Brot und Échiré Butter
(inklusive im Rahmen der Brasserie Karte, bei Bestellung eines Hauptgerichtes/Menus)
je Nachbestellung p. P. € 4,90
ZU BIER & WEIN
Grüne Oliventapenade mit Brötchen | € 3,90
Salzmandeln | € 3,90
Französischer Bayonne Schinken und Chorizo, Baskischer Ossau Irraty – Käse, Picholine Oliven, Échiré Butter | € 13,90
VORSPEISEN
Linsen Curry Suppe
(vegan) | € 9,90
Traditionelle Bouillabaisse
Sauce Rouille & Croûtons | € 13,50
Blutwurst
mit Apfel-Salat | € 11,90
HAUPTGERICHTE
Ragoût von der Kichererbse
Kokosmilch & Tomate | € 15,90
Frische Forelle à la Meunière
Kartoffel- Pastinakenpürrée | € 22,90
Bœuf Bourguignon
Schmor-Karotten & Tagliatelle | € 22,90
Steak / frites
Rumpsteak von der Fleischerei Martin Klaus aus Bockhorst, Grüne Pfeffer Sauce & Pommes frites
| € 22,50
DESSERT
Tagesdesserts aus der Theke | € 6,90
KÄSE
3er Käseteller der Fromagerie „Tourrette“ aus Strasbourg mit hausgemachtem Chutney | € 8,90
Menü
Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen, Sie haben die freie Auswahl:
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert (nach Wahl der Karte) | € 28,20
Vorspeise, Hauptgericht, Käse, Dessert (nach Wahl der Karte) | € 34,20
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
Fischstäbchen mit Blubb-Spinat, Spiegelei und Pommes frites | € 6,90
Kleines Hacksteak mit Erbsen und Möhren, dazu Pommes frites | € 6,50
Pfannkuchenz zum Selbst-Belegen: Apfelkompott – Knusperkugeln – Bunte Streusel | € 6,20
Butternudeln | € 4,50
Montag Tipp
FLAMMKUCHEN-ABEND
immer montags 18 bis 22 Uhr
