Je 35% Pinot Noit & Meunier, 30% Chardonnay

Aus ca. 20 Jahre alten Rebstöcke aus Lagen um Cumieres und Hautvillers

Gärung des Basisjahrgangs im Stahltank, dazu ca. 40% Reserveweine aus dem Vorjahr, teilweise im Holz ausgebaut

Ohne malolaktische Gärung

4 Jahre Flaschenreife

Dosage: 5g/l

Komplexer Einstieg in das Portfolio von Champagne Geoffroy

Tasting FEB20: Weinig, nussig, rassig, saftig, nussiger Abgang, lebendig, geradlinig, trinkig + Komplexität

JP Geoffroy: „Expression ist die erste Cuvée des Hauses. Dieser Champagner wird systematisch aus zwei Jahren hergestellt und begeistert mit seiner dominanten Fruchtigkeit, seiner Ausgewogenheit und der erstaunlichen Frische des Abgangs. Diese Mischung aus Genuss und Erfrischung macht diesen Champagner zum perfekten Partner für den Aperitif!“

Verkostungsnotiz des Weinguts: „Reif und duftend, mit einem ausdrucksstarken Bouquet von Äpfeln, verfeinert von Vanillenoten. Am Gaumen eine breite Palette an Früchten und einem wunderschönen frischen Abgang.“

Brut, aromatisch & frisch, aus der Region Loire (Frankreich)

Seit 1851 erzeugt Bouvet-Ladubay Sekte auf höchstem Niveau. Auch der Blanc de Blancs Brut wird nach traditioneller Methode in Flaschengärung hergestellt. Im Glas zeigen sich eine feine Perlage und hellgrüne Reflexe, ein Zeichen, dass diese Cuvée Chenin Blanc enthält. Der Schaumwein besticht mit Noten von Zitrusfrüchten, Melonen, Holunderblüten und Honig. Sowohl als Aperitif als auch als Begleiter von Meeresfrüchten und hellem Fleisch ein Genuss!

Aromen von Zitrusfrüchten, Wassermelone, Zitrone, Aprikose, Lakritz.

„Seit mehreren Jahren war der „Little James“ Weiß ausschließlich für den Japanischen Markt reserviert, ab sofort wird er auch in Deutschland vermarktet!
Die Viognier-Rebstöcke wurden in Condrieu selektiert und in der Minervois in 1982 angepflanzt, da produziert der Viognier aromatische und frische Weine, mit Persönlichkeit und Finesse. Der Sauvignon kommt ebenfalls aus dem Minervois und ergänzt den Viognier mit der nötigen Frische. Der Wein wird bei 14°C vergoren und auf feiner Hefe ausgebaut, auf Malo wird verzichtet.

Trocken, fruchtig & weich, aus der Region Rhone (Frankreich)

Ein Wein für Genießer, denn zu Tomme de Savoie, Stubenküken und Soupe au Pistou passt dieser Rotwein perfekt. Dieser ausgezeichnete Wein wird in Rhone angebaut. Seine ist subtil und lebendig. Sein Geschmack ist grazil und leicht. Er ist aufgrund seines Tanningehalts körperreich und besonders farbintensiv. Dieser Vin de France erinnert an Himbeere, Kirsche und Pflaumenmus. Farblich präsentiert sich der Wein in Korallenrot.

Das Weingut mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau.

Brume, der neue Rosé von Domaine Laballe, ist ein ziemlich leichter Wein in Alkohol, der alle kulinarischen Kombinationen vom Abendessen-Aperitif bis zum Dessert zulässt.

In Laballe bieten Cyril und Julie Laudet, Eigentümer des zweihundertjährigen Familienbesitzes, der für seine Armagnacs bekannt ist, auch eine attraktive Weinsammlung an. Ihre neueste Kreation, Brume de Laballe, ist eine leichte Côtes-de-Gascogne, aber voller Charakter, deren Name an die Wolken erinnert, die am frühen Morgen die Weinreben umarmen.

Laballe ist eines der ältesten Landgüter in Armagnac zwischen Land und Meer. Wenn die Burg aus dem 14. Jahrhundert stammt, baut die Familie Laudet dort seit 200 Jahren Weinreben an. Cyril und Julie Laudet, die 8. Generation, wollen mit Armagnacs und Weinen in einem zeitgemäßen Stil in die Zukunft blicken. Das Weingut umfasst jetzt 23 ha und produziert eine große Sammlung von Armagnacs und Weinen in den Farben 3 IGP Landes und Côtes-de-Gascogne. Im Jahr 2019 begann das Weingut mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau.

2018 le Kottabe Domaine Josmeyer (Elsass)